SESTAVINE :
500g skute
180g kisle smetane
2 jajca
sol
zavitek lisnatega testa
Lisnato testo , danes dobimo v trgovini že razvaljano in pripravljeno za takojšno uporabo. Skuto , kislo smetano , dva ščepca soli in jajca damo v posodo in dobro zmešamo v maso s katero premažemo lisnato testo . Testo namazano z skutinim nadevom zvijemo v rolo . Alu folijo namažemo z oljem , nanjo položimo sirove štruklje in zavijemo. V kozici zavremo vodo in ko zavre dodamo štruklje. Kuhamo cca 25 min. Štruklje uporabimo kot samostojno jed s sladkorjem in cimetom. Lahko pa jih ponudimo tudi kot prilogo.
NASVET: skutinemu nadevu lahko dodamo tudi svojo domišljijo ( pehtran , mleti mak , pasiran grah , špinačo ... )
Ni komentarjev
Objavite komentar