Kokosovi vaflji

Nenapovedane obiske presenetite s preprostim in okusnim pecivom, ki za pripravo rabi le nekaj dobre volje in 15 minut.

650 g

15 MINUT

Kaj se potrebuje za hitro in okusno pecivo?
410 g kisle smetane
100 g kokosove moke
90 g kristalnega sladkorja
2 vafljeva (oblat) lista (kupite jih lahko v vseh bolje založenih trgovinah / v enem  zavitku 5 kom)
60 g mandljevih lističev

PRIPRAVA

V posodo stresemo kokosovo moko, kislo smetano in kristalni sladkor. Nato dobro premešamo.

S hladno vodo navlažimo tri kuhinjski krpe. 

S prvo pokrijemo delovno površino ter na njo položimo oblat. Pokrijemo z drugo vlažno krpo. Nato položimo oblat in pokrijemo s tretjo krpo. Tako pustimo 10 minut.

Navlažena oblata odstranimo iz kuhinjskih krp. 

Na oblat stresemo polovico kokosovega nadeva ter ga namažemo enakomerno po celotni površini. Nato potrosimo s polovico mandljevih lističev in zavijemo. 

Postopek ponovimo pri drugem oblatu.

Zvitka za eno uro postavimo v hladilnik. Nato jih razrežemo na prst debele kolobarje.