Čebulni obročki

Večerno druženje ob pivu lahko popestrite s čebulnimi obročki, ki so preprosti za pripravo in predvsem slastni!

2 osebe

7 minut

Kaj potrebujete za preprost in okusen prigrizek ob pivu?

2 srednje veliki čebuli

2 žlici koruzne moke

2 žlici koruznega zdroba

1 žlica krušnih drobtin

1 pest koruznih kosmičev

1 žlica naribanega parmezana

eno jajce

dva ščepca soli

dva ščepca tribarvnega grobo mletega popra

olje za cvrtje

PRIPRAVA ČEBULE

Čebulo olupimo in narežemo na kolobarje, debeline pol centimetra. Nato kolobarje "razdremo", da dobimo čebulne kroge.

Najmanjše kroge in robove odstranite, shranite v pokrito posodo in porabite pri pripravi drugega recepta.

PRIPRAVA PANIRE

V skledo stresemo koruzno moko in zdrob, parmezan ter drobtine. Dodamo koruzne kosmiče, ki smo jih zdrobili v roki. Sestavine premešamo.

Jajce v skledi razžvrkljamo. 

CVRTJE

Čebulne obročke namočimo v jajcu in povaljamo v koruzni mešanici. Ocvremo v vročem olju.

Cvremo 2 minute.

Ocvrte čebulne obročke položimo na papirnato krpo, da se odteče odvečno olje.

Pred serviranjem obročke začinimo s soljo in poprom. Če ste ljubitelj malo bolj pikantnega, pa lahko potrosite še s pekočo mleto papriko ali s čilijem v prahu.