Pečena koruza s pestom

Pečena koruza, ki se v kombinaciji s pestom topi v naših ustih. Enostaven recept, ki vam bo vzel le 5 minut časa za pripravo! 

Kaj se potrebuje za pripravo okusnega koruznega storža?

4 koruzne storže

20 g ribanega parmezana

4 žlice pesta rosso (pesto iz suhega paradižnika)

sol

PRIPRAVA

Koruzne liste potegnemo do polovice in storžem znotraj odstranimo svilene nitke.

Nato z listi zopet pokrijemo koruzni storž in jih povežemo z vrvico. 

Storže namočimo v osoljeno hladno vodo, za 30 minut.

Koruzne storže vzamemo iz vode in jih položimo na pekač.

Nato pekač položimo v ogreto pečico na 195°C, za 30 minut.

Med peko koruzne storže večkrat obrnemo.

Iz pečene koruze odstranimo nit in odstranimo koruzne liste.

Storže s koruzo, s pomočjo kuhinjskega čopiča, premažemo s pestom in potrosimo s parmezanom.