Nadevan toast

Preprosta in okusna ideja za zajtrk ali malico.

KAJ POTREBUJETE ZA HRUSTLJAV ZAJTRK?

8 rezin polnozrnatega toasta

4 jajca

nekaj rezin sveže zelenjave kumara in rdeča paprika

20 g nastrganega parmezana

par vejic luštreka

nekaj listov radiča

tribarvni grobo mleti poper

POSTOPEK PRIPRAVE

Na pekač položimo kos peki papirja. Nato na pekač položimo (en na drugega) rezino toasta in rezino z izrezanim krogom, na sredini. Postopek ponavljamo, da porabimo vse rezine toasta.

V izrezan krog ubijemo jajce. Potrosimo z mešanico iz sveže paprike in kumare, narezano na majhne rezine ter parmezan. Pekač postavimo v ogreto pečico na 200°C, za 10 minut.

Pečene rezine toasta obložimo z nekaj listi radiča in potrosimo z luštrekom ter grobo mletim poprom.

Pri pripravi zgornje recepture lahko uporabite tudi običajen toast ali pa rezine kruha...

Pri pripravi nisem uporabil nič soli, saj že rezine toasta in parmezan ponujata določeno stopnjo slanosti.

-->