Bananin kruh

Recept za pripravo okusnega bananinega kruha s hruškami, ki si ga lahko privoščite za zajtrk, malico ali večerjo.

KAJ SE POTREBUJE ZA PRIPRAVO OKUSNEGA ZAJTRKA?

 350 g bele moke tip 500

2 čajni žlički pecilnega praška

¼ čajne žličke soli

200 g masla

160 g rjavega sladkorja

2 jajci

5 banan

1 zavitek vanilijevega sladkorja 8 g

4 hruške

POSTOPEK PRIPRAVE…

V posodo stresemo rjavi sladkor in maslo, ki je bilo nekaj časa na sobni temperaturi. S pomočjo električnega mešalnika zmešamo v penasto zmes. Dodamo pretlačene banane, vanilijev sladkor sol in jajci. Dobro premešamo.

"Mokremu delu" dodamo moko, v katero smo vmešali pecilni prašek. Premešamo.

Hruške operemo, narežemo na štiri dele in odstranimo semena. Pekač premažemo z maslom. Pripravljene hruške stresemo v pekač.

Čez hruške prelijemo bananino zmes. Pekač rahlo stresemo, da se zmes poravna in poveže s hruškami.

Pekač postavimo v ogreto pečico na 175 °C, za 65 minut. Bananin kruh stresemo na leseno desko in počakamo, da se ohladi.

-->