Piknik hlebec

Čas piknikov in zabav na prostem! Popolna ideja za prigrizek ob pivu…

KAJ SE POTREBUJE ZA PRIPRAVO OKUSNEGA PRIGRIZKA?

1 koruzni hlebec 500g

150 g pasiranega paradižnika

120 g suhe salame

1 manjša čebula

1 šopek luštreka

120 g naribanega sira

olivno olje

POSTOPEK PRIPRAVE…

Hlebcu kruha odrežemo zgornji del (1/3). Izdolbemo sredico.

Okus izbranega hlebca lahko prilagodite svojemu okusu... Uporabite lahko tudi štruco, kajzerice ...

 Notranjost hlebca premažemo s pasiranim paradižnikom in obložimo s tankimi rezinami suhe salame. Čebulo očistimo, narežemo na tanke rezine in z njimi prekrijemo salamo. Čebulo prekrijemo z vejicami svežega luštreka. Na koncu hlebec napolnimo z ribanim sirom (dve žlici sira pustite za kasneje).

Suho salamo lahko nadomestite s šunko, piščančjo salamo..., a luštrek lahko zamenjate z listi sveže bazilike.

 Nadevan hlebec pokrijemo z odrezanim delom. Nato, ga za 30 minut otežimo.

Pri obtežitvi si lahko pomagate s polno kozico vode.

 Nadevan hlebec postavimo na pekač. Pokapamo z olivnim oljem in potrosimo s preostankom naribanega sira. Pekač postavimo v ogreto pečico na 175°C, za 25 minut.

Pečen hlebec pustimo nekaj minut, da se umiri. Narežemo na poljubne kose.

-->