Jabolčni drobljenec s cimetom (crumble)

Torek je idealen za sladico, ki jo sestaviš hitro, potem pa pečica naredi tisto pravo “domače”. Jabolčni drobljenec je taka stvar: diši po cimetu, vrh je hrustljav, spodaj pa so mehka, topla jabolka, ki se skoraj sama spremenijo v omako.

Najboljše pri tem je, da ne rabiš tehtati na miligram natančno. Če imaš jabolka in maslo, si že na pol poti. In ja, to je sladica, ki jo lahko mirno postrežeš tudi gostom, pa bo izgledalo, kot da si se trudil bolj, kot si se v resnici.

Torek • dnevna sladica pečica dela zate 30–40 min 3–4 porcije

TOREK

Količina: 3–4 porcije
Čas: 30–40 min
Zelo enostavno

Jabolčni drobljenec (crumble) s cimetom

Topla domača sladica. Sestaviš v 10 minutah, pečica pa naredi ostalo. Vrh je hrustljav, spodaj sočna jabolka.

Sestavine (za manjši pekač)

• 3 večja jabolka
• 1–2 žlici sladkorja
• 1/2 žličke cimeta
• 1 žlička limoninega soka
• 80 g moke
• 60 g masla (hladnega), kocke
• 50 g sladkorja
• ščepec soli
• po želji: pest orehov/lešnikov

Postopek

1. Pečica. Segrej na 190°C.
2. Jabolka. Nareži na rezine/kocke, zmešaj s sladkorjem, cimetom in limono, nato daj v pekač.
3. Drobljenec. Zmešaj moko + sladkor + sol. Dodaj maslo in z prsti drobi do grudic. Po želji vmešaj orehe.
4. Posuj. Drobljenec razporedi po jabolkih (ne tlači).
5. Pečenje. 25–30 minut, da je vrh zlato rjav, jabolka pa mehka (vilica gre gladko not).
6. Počitek. Po peki naj počiva 5 minut, potem postrezi.

Namig: Za bolj hrustljav vrh dodaj 1 žlico ovsenih kosmičev v drobljenec. Če želiš bolj “sokasto”, dodaj 1 žlico vode k jabolkom.

Nazaj na vrh ↑

Sladica kot pika na i dnevne enolončnice

Po topli enolončnici je tale drobljenec točno to, kar paše: malo hrustljavega, malo sočnega, pa vonj po cimetu, ki v trenutku naredi “domače”. Če želiš, to povezavo uporabi kot skok nazaj na današnjo enolončnico.

Poglej današnjo enolončnico →

Če si še malo “team sladko”

Sedem preverjenih klikov: tri vizualne (s sliko), štiri hitre (brez slike). Brez izmišljenih povezav.

Orehove rezine

Orehova klasika, ki izgleda resno, a je izvedljiva tudi doma.

Poglej recept →

ČLANEK Kremna

Zakaj je kremna rezina tako priljubljena – in kako jo pripraviti doma

Malo zgodbe, malo logike in potem: domača kremna, ki ima smisel.

Preberi in naredi →

Grmada

Sladica “iz tega, kar je doma” in ravno zato vedno zadene.

Poglej recept →

RECEPT Zavitek

Zavitek s čokolado in pistacijo

Ko hočeš nekaj bogatega, ampak še vedno domačega in “čistega”.

Poglej recept →

Sadni takosi

Hitro, sveže in “wow” na krožniku. Sladica, ki zgleda kot ideja.

Poglej recept →

BISTVO PDF-ji

PDF priročniki (spletna trgovina)

Če rabiš ideje na kupu: KUHLA PDF zbirke, ki jih odpreš, ko rabiš rešitev.

Oglej si zbirke →

OSNOVA Testo

Testo za potico

Osnovno testo, ki vedno uspe in je zelo okusno. Ko rabiš “temelj”, ne improvizacije.

Poglej testo →

Fižolova enolončnica s korenjem, porom in dimljeno papriko

Torek je dan, ko ti paše nekaj, kar je toplo in konkretno, ampak brez “šraufanja” po kuhinji. Ta fižolova enolončnica je tak recept: dimljena paprika da okus, kot da se kuha že dolgo, fižol pa poskrbi, da je nasitno. Trik je v teksturi. Del enolončnice na hitro pretlačiš ali zmiksaš in dobiš gostoto brez moke in brez škroba. Če hočeš še malo “restavracije”, na koncu dodaš kapljico kisa ali limone in je to to.

DNEVNI RECEPT TOREK

Količina: 2 osebi
Čas: 20–25 min
Zelo enostavno

Fižolova enolončnica s korenjem, porom in dimljeno papriko

Dimljena paprika naredi okus “kot da se kuha že dolgo”, fižol pa poskrbi, da je nasitno. Delno miksanje je trik, da je gosta brez moke. Na koncu jo “zbudiš” z malo kisa ali limone in dobiš čist, živ okus.

Sestavine (za 2 osebi)

• 1 žlica olja
• 1 por (ali 1 čebula), tanki koluti
• 1 korenček, majhne kocke
• 2 stroka česna
• 1 žlička dimljene paprike
• 1/2 žličke kumine (opcijsko)
• 1 pločevinka belega fižola (cca 240 g odcejeno)
• 1 pločevinka paradižnika (ali 250 ml passate)
• 400–500 ml vode ali osnove
• sol, poper
• po želji: 1 žlica kisa/limone

Postopek

1. Por. Na srednjem ognju por praži 4–5 minut, da oveni in se zmehča. Če se suši, dodaj žlico vode.
2. Korenček. Dodaj in praži 2 minuti.
3. Česen + paprika. Dodaj česen in začimbe, mešaj 20 sekund. Paprika se naj ne praži predolgo, ker lahko pogreni.
4. Paradižnik + tekočina. Dodaj paradižnik in 400 ml vode/osnove. Zavri.
5. Fižol. Odcedi in splakni, vmešaj v enolončnico. Znižaj na rahlo vrenje.
6. Kuhaj. 12–15 minut, da je korenček mehak (vilica ga z lahkoto prereže).
7. Gostota. 1–2 zajemalki pretlači ali zmiksaj in vrni nazaj. Premešaj.
8. Zaključi. Po okusu začini: sol/poper. Na koncu kis/limona za “živ” okus. Po potrebi dolij vodo.

Namig: Na krožnik dodaj žlico grškega jogurta in ščepec čilija. To je instant “restavracija”.

Nazaj na vrh ↑

NAMIG ZA SLADICO TOREK

Torek je dan za “nekaj na hitro”, ampak da je še vedno domače. En klik, pa je sladko rešeno.

Poglej sladico za danes →

Tedenski ritem:

• Ponedeljek
• Torek
• Sreda
• Četrtek
• Petek
• Sobota
• Nedelja

HITRA KOSILA / IDEJE Trije “safe” kliki za naprej:

Seznam glavnih jedi

Ko rabiš idejo, ne debate.

Poglej seznam →

Krompiruša

Klasika, ki nasiti. Recept “na ziher”.

Poglej recept →

Pretvornik merskih enot

Da ne ugibaš, koliko je “ena žlica”.

Odpri pretvornik →

Jogurtov “cheesecake” v kozarcu (brez peke)

Ponedeljek je pri sladicah pogosto “mehki start”. Ne zato, ker bi bil dan slab, ampak ker se ti po vikendu ne da komplicirat, hkrati pa bi vseeno nekaj sladkega “po žlici”. In ja, to je ta tip sladice: brez peke, brez pečice, brez živcev… samo kozarec, nekaj plasti in občutek, da si naredil nekaj konkretnega.

Ta “cheesecake” je dejansko bolj kremna jogurtna zadeva z maslenim dnom in sadnim vrhom, ampak rezultat je točno to, kar želiš: sveže, kremasto, in izgleda “wow”, čeprav si porabil 10–15 minut.

Ponedeljek • dnevna sladica brez peke 10–15 min 2–3 kozarci

PONEDELJEK

Količina: 2–3 porcije
Čas: 10–15 min
Zelo enostavno

Jogurtov “cheesecake” v kozarcu (brez peke)

To je sladica za dneve, ko se ti ne da nič uporabljati štedilnika ali pečice. Kremasto, sveže, pa še izgleda “wow” v kozarcu.

Sestavine (za 2–3 kozarce)

• 200 g kremnega sira (ali mascarponeja)
• 200 g grškega jogurta
• 2–3 žlice sladkorja v prahu ali medu (po okusu)
• 1 žlička vanilije
• 120 g maslenih piškotov, zdrobljenih
• 40 g masla, stopljenega
• sadje ali marmelada za vrh
• po želji: limonina lupinica

Postopek

1. Piškoti. Zdrobljene piškote zmešaj z maslom. Izgled je, ko je kot “moker droben pesek” in se malo sprime.
2. Dno. V kozarce daj 2–3 žlice piškotov in rahlo potlači z žlico.
3. Krema. Zmešaj kremni sir + jogurt + sladilo + vanilijo (1–2 minuti do gladkega).
4. Polnjenje. Kremo naloži na piškote, na vrh sadje ali marmelada.
5. Hladilnik. Če imaš čas: 20–30 minut hlajenja v hladilniku. Če nimaš: je dobro tudi takoj.

Namig: Če je krema premehka, jo daj za 15 minut v zamrzovalnik ali dodaj 1–2 žlici piškotnih drobtin.

Nazaj na vrh ↑

Sladica kot pika na i dnevne enolončnice

Po današnji enolončnici je ta kremni kozarček tista prava pika na i: sveže, kremasto in “wow” brez peke. Vseeno je, ali ga poješ takoj ali po 20 minutah hlajenja, v obeh primerih naredi dan boljši. Če želiš, ta gumb vodi nazaj na današnjo enolončnico.

Poglej današnjo enolončnico →

Če si še malo “team sladko”

Sedem preverjenih klikov: tri vizualne (s sliko), štiri hitre (brez slike). Brez izmišljenih povezav.

Orehove rezine

Orehova klasika, ki izgleda resno, a je izvedljiva tudi doma.

Poglej recept →

ČLANEK Kremna

Zakaj je kremna rezina tako priljubljena – in kako jo pripraviti doma

Malo zgodbe, malo logike in potem: domača kremna, ki ima smisel.

Preberi in naredi →

Grmada

Sladica “iz tega, kar je doma” in ravno zato vedno zadene.

Poglej recept →

RECEPT Zavitek

Zavitek s čokolado in pistacijo

Ko hočeš nekaj bogatega, ampak še vedno domačega in “čistega”.

Poglej recept →

Sadni takosi

Hitro, sveže in “wow” na krožniku. Sladica, ki zgleda kot ideja.

Poglej recept →

BISTVO PDF-ji

PDF priročniki (spletna trgovina)

Če rabiš ideje na kupu: KUHLA PDF zbirke, ki jih odpreš, ko rabiš rešitev.

Oglej si zbirke →

OSNOVA Testo

Testo za potico

Osnovno testo, ki vedno uspe in je zelo okusno. Ko rabiš “temelj”, ne improvizacije.

Poglej testo →

Piščančja enolončnica z zelenjavo (hitro, domače, nasitno)

Ponedeljek je idealen za en “reset” krožnik: topel, konkreten, ampak še vedno lahek. Ta piščančja enolončnica je narejena za realen dan, ko nimaš energije za kompliciranje, vseeno pa hočeš jesti nekaj poštenega. Vse gre v en lonec, koraki so jasni, vmes pa dobiš kontrolne točke, da ne ugibaš: kdaj je čebula prava, kdaj je piščanec ok in kdaj je krompir res kuhan. Žlica topla, glava mirna.

DNEVNI RECEPT PONEDELJEK

Količina: 2 osebi
Čas: 20–30 min
Zelo enostavno

Piščančja enolončnica z zelenjavo in ješprenjem (hitri trik)

En lonec, jasni koraki. Vmes dobiš kontrolne točke: kdaj je čebula prava, kdaj je piščanec ok, in kako preveriš krompir brez ugibanja. Če rabiš kosilo, ki te ne izčrpa še preden začneš, je to to.

Sestavine (za 2 osebi)

• 250 g piščančjih prsi ali stegen brez kosti, kocke (2–3 cm)
• 1 žlica olja
• 1 manjša čebula, sesekljana
• 2 stroka česna, sesekljana
• 1 korenček, koluti
• 1 manjši krompir, kocke (opcijsko, priporočam)
• 150 g mešane zelenjave za juho (zamrznjena ali sveža)
• 600 ml jušne osnove (ali voda + kocka)
• 120–150 g kuhanega ješprenja (ali kuhan riž)
• sol, poper
• po želji: limona, peteršilj

Postopek

1. Priprava. Nareži piščanca in zelenjavo. To je 70% uspeha, ker potem kuhaš brez panike.
2. Čebula. Lonec na srednji ogenj, olje, čebulo praži 3–4 minute. Dovolj je, ko je mehka in prosojna. Če začne dobivati rjave robove, zmanjša ogenj.
3. Česen. Dodaj česen in praži 15–20 sekund samo da zadiši, potem takoj naprej (da ne zagreni).
4. Piščanec. Dodaj piščanca, posoli in popopraj. Mešaj 3–4 minute, da zunaj pobledi. Notri je lahko še surov.
5. Zelenjava + osnova. Dodaj korenček in krompir, premešaj. Zalij z osnovo.
6. Rahlo vrenje. Zavri, potem znižaj, da rahlo brbota. Kuhaj 10–12 minut. Krompir je gotov, ko vilica gre not brez upora.
7. Ješprenj. Dodaj mešano zelenjavo in kuhan ješprenj. Še 3–5 minut.
8. Okus. Poskusi, popravi sol/poper. Po želji malo limone za svežino. Pusti 2 minuti stati in postrezi.

Namig: Namesto ješprenja uporabi konzervo belega fižola (odcedi + splakni) in jo dodaj v zadnjih 5 minutah.

Nazaj na vrh ↑

NAMIG ZA SLADICO PONEDELJEK

Po prvi žlici se vklopi tisti mali notranji glas: “A je še kaj sladkega?” Za ponedeljek je odgovor kratek: ja. Samo en klik stran.

Poglej sladico za danes →

Tedenski ritem:

• Ponedeljek
• Torek
• Sreda
• Četrtek
• Petek
• Sobota
• Nedelja

HITRA KOSILA / IDEJE Trije “safe” kliki za naprej:

Seznam glavnih jedi

Ko rabiš idejo, ne debate.

Poglej seznam →

Kako zgostiti enolončnico

7 načinov, ko je preredko.

Poglej trike →

Pretvornik merskih enot

Žlica, grami, skodelica… brez živcev.

Odpri pretvornik →

Tedenski meni: Sladko po žlici – 7 domačih sladic (PON–NED)

Če je ta teden team enolončnica, potem je tole logično nadaljevanje: sladko po žlici. Po topli enolončnici se pri meni skoraj vedno zgodi ista stvar: “A je kaj sladkega?” 😄 Zato je tukaj 7 domačih sladic (PON–NED) v istem “jump + kartice” stilu, hitro, izvedljivo in brez kuharskega doktorata.

Sladice so tukaj zasnovane tako, da so realne: nekaj jih je “takaj”, nekaj jih lahko pripraviš vnaprej, nobena pa ne zahteva posebnih trikov ali opreme.

7 dni • 7 sladic 2–4 porcije 10–40 min domače brez kompliciranja

Skoči na:

Ponedeljek Torek Sreda Četrtek Petek Sobota Nedelja FAQ

DNEVNA SLADICA PONEDELJEK

Količina: 2–3 porcije
Čas: 10–15 min
Zelo enostavno

Jogurtov “cheesecake” v kozarcu (brez peke)

To je sladica za dneve, ko se ti ne da nič uporabljati štedilnika ali pečice. Kremasto, sveže, pa še izgleda “wow” v kozarcu.

Sestavine (za 2–3 kozarce)

• 200 g kremnega sira (ali mascarponeja)
• 200 g grškega jogurta
• 2–3 žlice sladkorja v prahu ali medu (po okusu)
• 1 žlička vanilije
• 120 g maslenih piškotov, zdrobljenih
• 40 g masla, stopljenega
• sadje ali marmelada za vrh
• po želji: limonina lupinica

Postopek

1. Piškoti. Zdrobljene piškote zmešaj z maslom. Izgled je, ko je kot “moker droben pesek” in se malo sprime.
2. Dno. V kozarce daj 2–3 žlice piškotov in rahlo potlači z žlico.
3. Krema. Zmešaj kremni sir + jogurt + sladilo + vanilijo (1–2 minuti do gladkega).
4. Polnjenje. Kremo naloži na piškote, na vrh sadje ali marmelada.
5. Hladilnik. Če imaš čas: 20–30 minut hlajenja v hladilniku. Če nimaš: je dobro tudi takoj.

Namig: Če je krema premehka, jo daj za 15 minut v zamrzovalnik ali dodaj 1–2 žlici piškotnih drobtin.

Nazaj na vrh ↑

DNEVNA SLADICA TOREK

Količina: 3–4 porcije
Čas: 30–40 min
Zelo enostavno

Jabolčni drobljenec (crumble) s cimetom

Topla domača sladica. Sestaviš v 10 minutah, pečica pa naredi ostalo. Zelo dober zaključek po “žlici”.

Sestavine (za manjši pekač)

• 3 večja jabolka
• 1–2 žlici sladkorja
• 1/2 žličke cimeta
• 1 žlička limoninega soka
• 80 g moke
• 60 g masla (hladnega), kocke
• 50 g sladkorja
• ščepec soli
• po želji: pest orehov/lešnikov

Postopek

1. Pečica. Segrej na 190°C.
2. Jabolka. Nareži na rezine/kocke, zmešaj s sladkorjem, cimetom in limono, daj v pekač.
3. Drobljenec. Zmešaj moka + sladkor + sol. Dodaj maslo in z prsti drobi do grudic. Po želji vmešaj orehe.
4. Posuj. Drobljenec razporedi po jabolkih (ne tlači).
5. Pečenje. 25–30 minut, da je vrh zlato rjav, jabolka pa mehka (vilica gre gladko not).
6. Počitek. Po peki 5 minut počitka in nato postrezi.

Namig: Za bolj hrustljav vrh dodaj 1 žlico ovsenih kosmičev v drobljenec. Za bolj “sokasto” dodaj žlico vode k jabolkom.

Nazaj na vrh ↑

DNEVNA SLADICA SREDA

Količina: 3–4 palačinke
Čas: 15–20 min
Zelo enostavno

Palačinke z vanilijevim jogurtom in sadjem

Klasika, ki vedno deluje. Če se ti palačinke kdaj trgajo, je spodaj “zakaj” in “kako popraviš”.

Sestavine

• 2 jajci
• 250 ml mleka
• 120 g moke
• ščepec soli
• 1 žlička sladkorja (opcijsko)
• maslo ali olje za peko
• 200 g čvrstega vanilijevega jogurta
• sadje po izbiri

Postopek

1. Masa. Jajci razžvrkljaj, dodaj mleko, nato moko + sol. Z metlico zmešaj do gladkega.
2. Počitek. 5 minut počitka (če imaš čas) naredi maso bolj “mirno” in palačinke se lepše pečejo.
3. Ponev. Segrej na srednji ogenj. Dodaj malo masla/olja, razmaži.
4. Pečenje. Z zajemalko vlij maso, zavrti ponev. Ko rob porjavi in se površina ne blešči več, obrni.
5. Postrežba. Namaži z jogurtom, dodaj sadje in zvij ali zloži na servirni krožnik.

Namig: Če se trgajo: masa je pregosta ali ponev premalo vroča. Dodaj žlico mleka in segrej ponev še malo.

Nazaj na vrh ↑

DNEVNA SLADICA ČETRTEK

Količina: 3–4 porcije
Čas: 15 min + hlajenje
Zelo enostavno

Čokoladni mousse (hitro, domače)

Ko želiš nekaj “fancy”, pa brez peke. Najbolj važno: čokolada naj ne bo prevroča, smetana pa ne pretepena.

Sestavine

• 200 g temne čokolade
• 300 ml sladke smetane (hladna)
• ščepec soli
• po želji: malo ruma ali kave
• za serviranje stepena smetana in čokoladni ostružki

Postopek

1. Čokolada. Stopi (vodna kopel ali mikrovalovna v intervalih po 20 sekund, vmes mešaj in pazi, da se ne zažge).
2. Ohladi. 2 minuti, da ni vroča, ampak še tekoča.
3. Smetana. Stepi do mehkih vrhov (vrh se rahlo upogne).
4. Združi. 2 žlici smetane najprej vmešaj v čokolado, potem nežno vmešaj preostalo.
5. Zaključi. Ščepec soli + po želji rum/kava. Razdeli v kozarce in ohladi vsaj 1 uro.
6. Serviranje. Okrasi s stepeno smetano in potrosi ostružke.

Namig: Če je mousse redek: čokolada je bila prevroča ali smetana premalo stepena. 30–60 minut v hladilniku običajno reši problem.

Nazaj na vrh ↑

DNEVNA SLADICA PETEK

Količina: 2–3 porcije
Čas: 10–15 min
Zelo enostavno

Kremni zdrob s kakavom in banano

Sladica, ki jo skuhajo tudi tisti, ki “ne pečejo”. Največja fora: zdrob vsipaš počasi in mešaš, da ni grudic.

Sestavine

• 500 ml mleka
• 1 žlica masla
• 50–60 g pšeničnega zdroba
• 1–2 žlici sladkorja (po okusu)
• ščepec soli
• 1 žlica kakava (po želji)
• 1 banana
• po želji: cimet ali med

Postopek

1. Mleko. Segrej mleko z maslom, soljo in sladkorjem, da je vroče (tik pod vreliščem).
2. Zdrobljaj. Med stalnim mešanjem zdrob počasi vsipaj (ne naenkrat).
3. Kuhaj. Na nizkem ognju približno 3 minute, stalno mešaj, da se zgosti.
4. Kakav. Vmešaj na koncu, da se poveže.
5. Postrezi. Na vrh daj rezine banane, po želji še cimet ali med.

Namig: Če je pregosto, dodaj žlico mleka. Če je preredko, kuhaj še minuto in mešaj.

Nazaj na vrh ↑

DNEVNA SLADICA SOBOTA

Količina: 3–4 porcije
Čas: 25–35 min
Zelo enostavno

Skutni “štruklji” na hitro (pečeni v pečici)

Vikend varianta, ki je še vedno čisto domača. Ne delamo testa od začetka, zato je izvedljivo. Pečica opravi večino dela.

Sestavine

• 250 g skute
• 1 jajce
• 2–3 žlice sladkorja
• 1 vanilijev sladkor (ali vanilija)
• po želji: limonina lupinica, rozine
• 3 liste vlečenega testa
• 40 g masla, stopljenega
• sladkor v prahu (opcijsko)

Postopek

1. Pečica. Segrej na 190°C.
2. Nadev. Zmešaj skuta + jajce + sladkor + vanilija (+ limona/rozine) do gladkega.
3. Zvij. List testa premaži z maslom. Na rob daj par žlic nadeva in zvij v rolo. Razreži na rolice, dolžine približno 10 cm. Zloži v pomaščen pekač.
4. Pekač. Rolice premaži z maslom.
5. Pečenje. 20–25 minut, da so zlato rjave.
6. Postrežba. 5 minut počitka, po želji pred serviranjem potrosiš s sladkorjem v prahu.

Namig: Po pečenju rolice pokrij za 5 minut s krpo, da se rahlo zmehčajo in so bolj “štrukljaste”.

Nazaj na vrh ↑

DNEVNA SLADICA NEDELJA

Količina: 4 porcije
Čas: 10 min + 35–40 min peka
Zelo enostavno

Rižev narastek (pečen, vanilija, domače)

Nedeljski zaključek. Spečeš prej, potem samo narežeš. V hladilniku je dober tudi naslednji dan.

Sestavine

• 120 g riža (najbolje okroglozrnatega)
• 600 ml mleka
• 2 jajci
• 60–80 g sladkorja
• 1 vanilijev sladkor (ali vanilija)
• ščepec soli
• 20 g masla
• po želji: rozine, marmelada za serviranje

Postopek

1. Riž. Riž splakni. Kuhaj ga v mleku na nizkem ognju 18–20 minut. Vmes mešaj, da se ne prime.
2. Ohladi. 5 minut, da je topel, ne vreč (da jajca ne zakrknejo).
3. Jajca. Razžvrkljaj jajci s sladkorjem in vanilijo.
4. Temperiranje. V jajci dodaj 2–3 žlice toplega riža, premešaj, nato vse zlij na riž in premešaj.
5. Pekač. Premaži z maslom, vlij maso in enakomerno razporedi po pekaču.
6. Pečenje. 190°C približno 35–40 minut. Vrh naj bo zlato rjav, sredina se komaj malo trese.
7. Počitek. 10 minut, da se učvrsti, nato nareži na poljubne kose.

Namig: Na krožnik daj žlico marmelade ali grškega jogurta. Če želiš bolj sočno, dodaj rozine.

Nazaj na vrh ↑

Najprej žlica, potem sladko.

Če hočeš cel komplet tedna, je tukaj še 7 hitrih enolončnic (PON–NED) – vse v enem loncu, s koraki napisano “za ljudi”.

Poglej enolončnice za ta teden →

FAQ: sladice na hitro

Katera sladica je najbolj “varno” enostavna?

Cheesecake v kozarcu ali zdrob. Tam res ne moreš veliko zgrešit, pa še hitro je.

Kaj naredim, če nimam tehtnice?

Pri kozarčnih sladicah meriš z žlico. Pri palačinkah je važen občutek: masa naj teče kot tekoč jogurt. Če je pregosto, dodaj malo mleka; če preredko, žlico moke.

Kako preprečim grudice v zdrobu?

Zdrob vsipaj počasi ob stalnem mešanju. In kuhaj na nizkem ognju, da imaš čas mešat.

Kako naredim, da je mousse puhast?

Čokolada naj ne bo vroča, smetana pa naj bo stepena do mehkih vrhov. Najprej malo smetane v čokolado, potem nežno vse skupaj.

Katera sladica je najboljša za pripravit vnaprej?

Mousse in cheesecake v kozarcu. Rižev narastek je super tudi naslednji dan. Če se učvrsti, postrezi z marmelado ali jogurtom.

Nazaj na vrh ↑