Mariniranje – okusna predigra za vsako jed

Kaj je mariniranje?Mariniranje je proces, pri katerem živila (najpogosteje meso, ribe ali zelenjavo) namočimo v začinjeno tekočino – marinado,...

Svinjski zrezki z gorčično omako

 SREDA: Recept za hiter pobeg iz kuhinjeZa vse tiste trenutke, ko si rečeš: “Danes bi pa nekaj konkretnega!” Tole je stara dobra klasika,...

Tiramisu – Klasična sladica s kavo

 Če si včeraj prebral moj članek o legendarni balkanski kavi Barcaffe, potem veš, da ta kava ni le pijača – je del kulture, obred in navdih...

Tortilje z jajci, špinačo in sirom

TOREK: Nekaj tolažilnega po ponedeljkuKo te zagrabi lakota, ampak nočeš komplicirat. To je tista tortilja, ki rešuje dneve, ko ni ne časa...

Barcaffe – Legenda med balkanskimi kavami, ki že desetletja združuje ljubitelje pravega okusa

Ko zadiši po sveže kuhani kavi, na Balkanu mnogi pomislijo na eno ime: Barcaffe. S svojim značilnim aromatičnim okusom in bogato peno že več...

Peresniki s pestom iz rukole in orehi

PONEDELJEK: Za lahek začetek tednaKo rabiš nekaj hitrega, a še vedno želiš, da zgledaš, kot da si ravnokar zmagal v kuharskem šovu! Tale...

Tedenska doza okusov

Vsak teden 7 preprostih receptov za vsak dan v tednu – zbrane ideje za lažje načrtovanje obrokov in malo več navdiha v kuhinji.Če si kdaj postavil...

Feta sir vs. beli sir – ali je razlika resnična

Ko na trgovinskih policah zagledamo feta sir in beli sir, se marsikdo vpraša – ali sta to res različna izdelka ali gre le za marketinško igro?...