Zatevnost: enostavna
Čas priprave: 15 minut
Sestavine:
ZELENA SOLATA
RDEČI FIŽOL
ZELENA IN RDEČA PAPRIKA
SIR ZA ŽAR
SOL
POPER
ČESEN
PETERŠILJ
JABOLČNI KIS
OLIVNO OLJE
Predpriprava:
- zeleno solato očistimo, operemo, osušimo in položimo v servirno posodo
- sir za žar narežemo na široke rezance
- papriko narežemo na tanke kolobarje
- fižol s konzerve speremo pod tekočo vodo
- česen in peteršilj sesekljamo
Priprava:
Na olivnem olju prepražimo papriko in sir, dodamo fižol ter solimo in popramo. Vse skupaj pražimo cca 4 minute, dodamo česen in peteršilj. Ko česen zadiši, zalijemo z mešanico kisa in vode (1/1). Dobro prevremo (cca 3 minute) in s tako pripravljeno omko prelijemo zeleno solato.
- sir za žar narežemo na široke rezance
- papriko narežemo na tanke kolobarje
- fižol s konzerve speremo pod tekočo vodo
- česen in peteršilj sesekljamo
Priprava:
Na olivnem olju prepražimo papriko in sir, dodamo fižol ter solimo in popramo. Vse skupaj pražimo cca 4 minute, dodamo česen in peteršilj. Ko česen zadiši, zalijemo z mešanico kisa in vode (1/1). Dobro prevremo (cca 3 minute) in s tako pripravljeno omko prelijemo zeleno solato.
Ni komentarjev
Objavite komentar