Najnovejše raziskave o prehranjevalnih navadah so pokazale,
da odrasla oseba vse tri glavne dnevne obroke skupaj zaužije v manj kot pol ure.
Večina Britancev po rezultatih ankete zajtrkuje šest minut,
kosilu se posveti osem minut, a povečerjajo v devetih minutah. Vse skupaj znese
le 23 minut, kolikor pa znaša čas, ki ga bi morali porabiti za en obrok.
Več kot polovica sodelujočih v raziskavi se prehranjuje na
hitro, da bi lahko nadaljevali z drugimi obveznostmi, kot so sestanki, vožnja z
enega v drugo mesto ali skrb za otroke. Petina sodelujočih celo nikoli ne sede
za mizo, da bi pojedli pripravljeno hrano, a tretjina užije obrok tako hitro,
da komaj okusi okus hrane v ustih.
»STALNO NAS PRESENEČA POMANKANJE ČASA IN POZORNOST, KI JO
LJUDJE POSVEČAJO PREHRANI,« je ob razkritju rezultatov med drugim povedala Christina Locci (Conscious Food), ki je opravila raziskave. Ob koncu je še dodala
Naše življenje ima vse hujši tempo in jasno je, da ljudem
posel in druge obveznosti preprečujejo, da si vzamejo čas in v miru zaužijejo
obrok. Hrano zaužijemo »v naglici«, jemo hitro in si ne dajemo dovolj časa, da
bi pravilno predelali grižljaje. To pa prinaša povečanje prebavnih problemov
pri ljudeh, ki pa se jih da enostavno preprečiti, še razmišlja Loccijeva.
Četrtina zaposlenih preskoči obrok ali pa ga zaužije kar za
delovno mizo. Vsaka peta oseba celo preskoči
zajtrk ali ga zaužije med potjo na delo.
Tudi običaj »družinska večerja« počasi izginja. 15 odstotkov
vprašanih priznava, da se na hitro povečerja nekje v času med »pobiranjem otrok
v šoli« in spremljanjem otrok na druge aktivnosti.
Večina na dela planov v naprej, tako da skoraj petina sodelujočih
zelo pogosto preskoči obrok, saj nima časa, da ga pripravi.
Kot posledica vsega tega je logičen podatek, da 73% sodelujočih
v raziskavi boleha za enim od prebavnih problemov.
Ni komentarjev
Objavite komentar