Marelice z mlado špinačo

Nekaj lahkega za večerjo s kopico koristnih snovi za naše telo.

zahtevnost

6 minut

Kaj se potrebuje za okusno solato s kopico vitaminov?
150 g mlade špinače
5 marelic
ena pest belega grozdja
1 žlica sezamovih semen
2 žlice celih lešnikov
1 žlica pinjol
1 vejica poprove mete
olivno olje
limetin sok

PRIPRAVA

Pinjole, sezamova semena in lešnike na vroči ponvi popražimo.

Liste mlade špinače operemo pod tekočo hladno vodo, dobro odcedimo in osušimo. 

Grozdje in marelice operemo. Marelicam odstranimo koščice in jih narežemo na srednje debele krhlje.

V skledo stresemo špinačo, dodamo pražena semena, grozdje, narezane marelice in liste poprove mete. Nato pokapamo z limetinim sokom in olivnim oljem ter na rahlo premešamo.