Zimska vrtnica

Okusna ideja za Valentinovo darilo! Testno vrtnico le še zavijete v prozoren okrasni papir in dodate pentljo.

KAJ POTREBUJETE ZA PRIPRAVO SLANE VRTNICE?

1 zavitek sveže valjanega listnatega testa 275 g

100 g suhe salame s papriko rezano na tanke rezine

100 g suhe salame rezano na tanke rezine

maslo za mazanje

POSTOPEK PRIPRAVE

Listnato testo razvijemo. Po dolgem, ga razrežemo na tri enako široke trakove.

1. Suho salamo s papriko polagamo na zgornji rob testnega traku. Tako, da polovica rezine sega čez rob, a vsaka naslednja rezina tudi pokrije polovico prejšnje. 2. Spodnji trak testnega traku (prazen del) prepognemo tako, da pokrijemo zložene rezine do polovice. 3. Vidni del testa pokrijemo z zlaganjem suhe salame. Zlagamo tako, da se rezine suhe salame prekrivajo do polovice.

Postopek ponovimo še pri ostalih dveh trakovih iz testa.

Testni trak s suho salamo zavijemo v zvitek. Nato, ga postavimo na delovno površino in spodnji del nežno stisnemo.

Pekač za mafine premažemo z maslom. Testne cvetove vrtnic postavimo v pekač.

Pekač postavimo v ogreto pečico na 190°C, za 20 minut. Pečene cvetove vrtnic iz listnatega testa pustimo nekaj minut v pekaču, da se umirijo. Nato jih lahko serviramo.

-->