Kumarična pita

Osvežujoči okusi za zimski čas!

Z užitkom pripravljam pite in to je najbolj svež doprinos k rubriki ⏩NOR NA PITE. 👌😉Priprava pit je hitra in z malo iznajdljivosti lahko uporabite svojo kulinarično domišljijo. Danes vam ponujam sočno rešitev za kosilo ali večerjo. Poleg servirajte le še listnato solato po lastnem izboru... 😊

#KajPotrebujeteZaPripravo

Kaj pomeni zvezdica ob sivo obarvanemu besedilu pod artikli, 

ki jih potrebujete za pripravo pite? Da vam ni potrebno tehtati in časovno hitreje pripravite pito je pod artiklom zapisana opomba v kosih.

90 g čebule *2 manjši 500 g solatne kumare *1 večja 200 g paradižnika *2 manjša 150 g rdeče paprike *paprika za pečenje(špic) - 1 večja 130 g krompirja *srednje velik 340 g sveže valjanega polnozrnatega vlečenega testa *4-je listi 50 g masla 2 žlici praženih in fino mletih bučnih semen žlica krušnih drobtin #ZAČIMBE čajna žlica soli ščep mlete kumine ščep grobo mletega čilija čajna žlica suhega grobo mletega česna olivno olje

#SestavineZa 4 osebe #ČasCelotnePriprave 50 minut #Zahtevnostna Stopnja enostavno #Alergeni gluten laktoza

Slikovni postopek priprave...

#PostopekPriprave

Čebulo, kumaro in paradižnik očistimo ter narežemo na kocke. Krompir olupimo, operemo in naribamo. 

Zelenjavo na kocke stresemo v kozico. Začinimo, pokapamo z olivnim oljem in pražimo 5 minut. Kozico odstavimo. Nariban krompir z roko ožamemo in primešamo nadevu.

Model za torto (premer 26 cm) premažemo z maslom in potrosimo s krušnimi drobtinami. List testa premažemo s stopljenim maslom. Prekrijemo z drugim listom in ponovimo postopek, da porabimo vse štiri liste. Testo položimo v pekač tako, da sega čez rob pekača.

V pekač stresemo kumarični nadev.  S testom, ki sega čez rob pekača prekrijemo nadev. Premažemo s preostankom masla in potrosimo z bučnimi semeni.

Pekač postavimo v ogreto pečico na 185 stopinj za 37 minut. Pečeno pito pred serviranjem pustimo par minut stati.