Piščančja jota iz pečice

Preprosti in zdravi okusi za januar!

Zdravi okusi za januar...

Tam nekako do konca januarja se trudim držati novoletnih obljub in se prehranjujem bolj zdravo. A nato že kršim zaobljube, saj imam razloge. 😂😀😂 Sledi pust, velika noč.... Popolno obdobje za kršenje in za užitke...

V začetku leta velikokrat na jedilniku dobi prostor kislo zelje. Danes vam predstavljam mojo verzijo zdrave jote, ki jo pripravil kar v pečici. Rezultat meni osebno res odličen in predlagam, da pripravite... 👌😉

Pri pripravi sem med drugim uporabil podolgovato rdečo papriko oz. t.i. špic papriko. Osebno v večini primerov uporabljam v kuhinji prav omenjeno papriko saj za moj okus jedem "daje" bogatejši okus kot klasična rdeča paprika.

Preprosta priprava okusne zimske jedi...

#KajPotrebujeteZaPripravo

1 večja čebula 250 g piščančjih prs 1 rdeča paprika 500 g kislega zelja 2 konzervi čičerike (po 400 g) 250 g češnjevega paradižnika #Začimbe 2 žlici fino mletih in praženih bučnih semen čajna žlica sladkorja žlica mlete rdeče paprike ¼ čajne žlice grobo mletega čilija čajna žlica grobomletega suhaga česna žlica soli olivno olje

#SestavineZa 4 osebe #ČasCelotnePriprave 55 minut #Zahtevnostna Stopnja enostavno #Alergeni brez alergenov

Enolončnica se lahko pripravi tudi v pečici...

#PostopekPriprave

Čebulo očistimo in narežemo na kocke. Piščančja prsa brez kosti in kože narežemo na kocke. Podolgovato rdečo papriko očistimo in narežemo na kocke.

Piščanca, čebulo in papriko stresemo v kozico. Pokapamo z olivnim oljem. Pražimo 6 minut. 

Praženi mešanici dodamo kislo zelje, cel češnjev paradižnik, čičeriko s tekočino iz konzerve in #Začimbe. Zalijemo s 1200 ml vode in premešamo. Zavremo. Kozico nato odstavimo in pokrijemo s kosom ALU folije.

 Kozico postavimo v ogreto pečico na 185 stopinj za 45 minut.