Mesna omaka s čipsom

Tortilja čips kot osnova pri glavni jedi!

Občasno se potrebno razvajati tudi s hrano iz t.i. kategorije "ĐUNK FOD" 😉😋 Na spletu in TVjih se da zaslediti namige za prehrano, kjer se uporablja čips, tortilja čips, ocvrt krompir (beri pomfri 😉😁), makarončki v dvojni sirovi omaki... V kombinacijah, ki večino opazovalcev iz Evropskega kontinenta odbija... Zakaj se nebi prepustili in poizkusili nekaj novega? Eden od zadnjih izletov v moji kuhinji bi lahko poimenoval kar "AMERIŠKI FUTER". 😋 Po tem ko vse skupaj sestavil, zaužil mi definitivno ni žal kljub vsem kalorijam... 😋😋😋😋 Priporočam "futer" izlet, ki se preprosto pripravi.  Za serviranje uporabite lahko celo embalažo tortilja čipsa in prihranite čiščenje... Pri meni zelo dobrodošlo! 😜😉

Pri pripravi sem uporabil tortilja čips z okusom sira nacho. Okus čipsa izberite po svojem okusu. Mogoče celo zmešate več okusov.

#KajSePotrebujeZaPripravo

#MesnaOmaka 1 čebula 480 g mletega govejega mesa 1 zelena paprika 1 konzerva paradižnikovih koščkov v lastnem soku (400 ml) oljčno olje #ZačimbeOmakaMesna 1 čajna žlica soli ⅓ čajne žlice kajenskega popra ščep muškatnega oreščka 1 čajna žlica majarona 1 čajna žlica suhega česna #SirovaOmaka 55 g masla 25 g moke 400 ml mleka 120 g sira cheddar #ZačimbeOmakaSir ščep soli ščep kajenskega popra ščep muškatnega oreščka ½ čajne žlice česna (sušen in granuliran) ½ čajne žlice sladke rdeče paprike 4 vrečke po 100 g tortilja čipsa, z okusom po lastnem izboru 100 g naribanega sira

#SestavineZa 4 osebe #ČasPriprave 20 minut #Zahtevnostna Stopnja enostavno #Alergeni laktoza gluten

#PostopekPriprave - MESNA OMAKA

Čebulo in papriko očistimo, narežemo na kocke in stresemo v vročo kozico. Pokapamo z olivnim oljem. Pražimo 4 minute.

V kozico dodamo meso. Pražimo 5 minut. Prilijemo konzervo paradižnikovih kock, 60 ml vode in začinimo. Premešamo. Pokrijemo in dušimo 9 minut.

#PostopekPriprave - SIROVA OMAKA

Maslo položimo v kozico. Ko se raztopi v njem razmešamo moko. Zalijemo s hladnim mlekom in premešamo, da se sestavine povežejo. Začinimo in ob stalnem mešanju kuhamo. Ko zavre kuhamo še 2 minute. Kozico odstavimo.

Osnovi dodamo na kocke narezan sir in mešamo toliko časa, da se raztopi in poveže z osnovo.

#PostopekPriprave - SERVIRANJE

Vrečko s tortilja čispsom odpremo. Prelijemo z mesno in sirovo omako. Potrosimo z naribanim sirom.