Svinjska ribica s kozicami

#KontraĐunk zdravo, osvežujoče in okusno.

Kosilo za boljše počutje!

Preprosto, brez kompliciranja in okusno! Druga receptura iz sklopa #KontraĐunk me prepričala s kombinacijo okusov.

ZA PRIPRAVO SE POTREBUJE ↓   KOZICE BREZ OKLEPA SVINJSKA RIBICA BELO ZELJE MLADA ŠPINAČA MLADI BELI SIR AVOKADO LIMONIN SOK AKACIJEV MED SOL OLJČNO OLJE   200 g 200 g pest pest 160 g kos kos 2 žlice ščep

PODROBNOSTI O RECEPTU ↓   KOLIČINA 2 osebe ČAS PIPRAVE 8 minut   ZAHTEVNOSTNA STOPNJA enostavno   ALERGENI laktoza, raki   POSTOPEK PRIPRAVE ↓

1. Svinjsko ribico narežemo na tanke rezine. Začinimo s soljo in pokapamo z oljčnim oljem. Na hitro popečemo na vroči ponvi. Repke kozic pokapamo z oljčnim oljem in na hitro popečemo na vroči ponvi.

2. Na servirni krožnik položimo na tanke rezine narezano belo zelje in mlado špinačo. Obložimo z rezinami svinjske ribice in repki kozic. Potrosimo z avokadom narezanim na kocke in drobljenim mladim belim sirom iz slanice. Pokapamo z limoninim sokom in akacijevim medom.