Kremna testeninska solata s piščancem

 PONEDELJEK: HITRO KOSILO V MANJ KOT 30-IH MINUTAH

Včasih zmanjka idej, časa ali volje za pripravo kosila, a to ne pomeni, da moramo poseči po hitri hrani ali nezdravih obrokih. Zato sem pripravil tedenski meni s preprostimi in hitrimi recepti, ki so polni okusa, hranljivi in primerni za vsakdanji jedilnik. Vsaka jed je pripravljena v manj kot 30 minutah, sestavine pa so enostavno dostopne.

Ne glede na to, ali si ljubitelj testenin, obožuješ pečene jedi ali prisegaš na sveže in lahke obroke – ta seznam bo poskrbel, da ti ne bo zmanjkalo idej. Poglej, kateri recept te čaka za ponedeljek! 🍽️👇

Sestavine (za 2 osebi)
200 g testenin
200 g piščančjih prsi
100 g češnjevih paradižnikov
50 g rukole
100 g grškega jogurta
1 žlica olivnega olja
½ žličke soli
½ žličke popra
½ žličke česna granulat

Postopek

1. Testenine skuhaj po navodilih na embalaži, nato jih odcedi in ohladi.
2. Piščančje prsi nareži na manjše koščke, začini s soljo, poprom in česnom granulat ter jih na olivnem olju popeci do zlato rjave barve.
3. Češnjeve paradižnike prereži na polovice.
4. V skledo dodaj testenine, piščanca, paradižnike, rukolo in prelij z grškim jogurtom. Vse dobro premešaj in postrezi.

Hitri kosilo namig za ... 🍽️👇