Pečena jajca s sirom in šunko

 ČETRTEK: HITRO KOSILO V MANJ KOT 30-IH MINUTAH

Ko zmanjka idej za kosilo (ali zajtrk! 😖), se pri meni vedno znajde tale pečena mešanica iz jajc, šunke in sira. Preprosto in vedno uspe.

Nasvet za pripravo: Uporabi poltrd sir, ki se lepo topi (gauda, edamec). Če želiš bolj bogat okus, lahko dodaš malo dimljene šunke ali pancete.

Predlog za prilogo: Najraje ga postrežem s svežo paradižnikovo solato in domačim kruhom. Super je tudi s pestom ali avokadovo kremo.

Ta jed je pri meni klasika ko se mi mudi ali pa se mi ne da kuhati. Poleg pa vedno velika skleda solate. S solato itak ni veliko dela, če kupiš že natrebljeno. 😉😂

Sestavine (za 2 osebi)

4 jajca

50 g naribanega sira

50 g šunke

1 žlica masla

½ žličke soli

½ žličke popra

Postopek

1. Pečico segrej na 185 °C.
2. Pekač namasti z maslom, dno obloži s šunko in sirom in vanj ubij jajca.
3. Začini s soljo in poprom ter peci 10–12 minut, dokler jajca niso pečena.
4. Postrezi s kosom kruha in skledo sezonske listnate solate.